✿定番（✿◡‿◡）そうめんのつけ汁✿
cocoりえ @cook_40034977
母の味です（✿◡‿◡） そうめんはこの食べ方に限る～っていつも思います✿
このレシピの生い立ち
母の味です゜+。(*′∇｀)。+゜きっと一生大好物だと思います゜+。母は姉に教わったそうです。そうして料理って代々受け継がれてゆくのですね。母に感謝゜+。(*′∇｀)。+゜
✿定番（✿◡‿◡）そうめんのつけ汁✿
母の味です（✿◡‿◡） そうめんはこの食べ方に限る～っていつも思います✿
このレシピの生い立ち
母の味です゜+。(*′∇｀)。+゜きっと一生大好物だと思います゜+。母は姉に教わったそうです。そうして料理って代々受け継がれてゆくのですね。母に感謝゜+。(*′∇｀)。+゜
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- 1
材料はお好みの大きさに切る。
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- 2
①(ニラ以外）を水・ほんだしで煮る。火が通ったら、しょうゆを入れ再度沸騰させる。
-
- 3
②の火を止め、にらを入れます。
-
- 4
白ゴマをかけて♫♬辛いのがお好きな方は一味・七味唐辛子・ニラ薬味（レシピID:17620266）などを入れて下さい。
-
コツ・ポイント
『鶏となす』『鶏皮となす』だけでも美味です♫♬鶏肉はむね肉でも十分美味しいのですが、皮は入れて下さい（汁が美味しくなります）。野菜は・・・大根やしめじ等を入れてもよいかと思います♫♬
つくれぽ
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