豆腐は常温にもどして水切りするか、クッキングペーパーに包んでレンジで加熱しておく。食べやすい大きさに切る。

☆を混ぜて豆腐にのせてお好みのチーズをのせる。さらにマヨネーズ(分量外)を波掛けする。

オーブンでチーズとマヨに焼き色がつくまで焼く。焼けたら海苔をちぎってのせる。