トマトソースで残り物コロッケをアレンジ♪
メリーM @cook_40028156
前の日に多めに作りすぎて残ったコロッケを チョッとアレンジしてみました(^_^)v
このレシピの生い立ち
前の日にコロッケを作りすぎて、夕飯に同じ物を出すと顰蹙なので、アレンジしました。揚げたてでなくても美味しいです。コロッケ1個でも豪華です！
トマトソースで残り物コロッケをアレンジ♪
前の日に多めに作りすぎて残ったコロッケを チョッとアレンジしてみました(^_^)v
このレシピの生い立ち
前の日にコロッケを作りすぎて、夕飯に同じ物を出すと顰蹙なので、アレンジしました。揚げたてでなくても美味しいです。コロッケ1個でも豪華です！
作り方
- 1
トマトの水煮を鍋に入れ、水、コンソメを加え15分位中火で煮る。
- 2
お好みでハーブを加え、トマトケャップ、塩コショウで味をととのえる。
- 3
トマトソースの上にコロッケをのせ、その上にチーズをのせて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱したら出来上がりです(^_^)v
コツ・ポイント
トマトソースは少し濃いめの味にすると良いと思います。
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JIROrinrin -
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