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こんにゃく田楽
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こんにゃく田楽-レシピのメイン写真

こんにゃく田楽

ハッピーサンライズ゛
ハッピーサンライズ゛ @cook_40078062

甘めでこってり田楽です
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こんにゃくを甘辛味でおつまみに作ってみました

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材料

2
  • こんにゃく 1/2枚
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくの両面に斜めに筋を入れる

  2. 2

    三角に切り、楊子をさす

  3. 3

    こんにゃく以外の調味料を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱して、こんにゃくを入れ両面香ばしく焼く

  5. 5

    焼き色が付いたらあらかじめ合わせておいた調味料をジュワっと入れて、とろりとしたら完成!

コツ・ポイント

我が家は手作り味噌で作っています。味は味噌により濃さがあると思うので味見しながら加減してください。

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ハッピーサンライズ゛
ハッピーサンライズ゛ @cook_40078062
2012/12/08 10:38に公開

このレシピのキーワード

田楽 こんにゃく 味噌

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