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NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め
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NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め-レシピのメイン写真

NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め

KiwiBreeze
KiwiBreeze @kiwibreeze

ニュージーランド産かぼちゃと豚バラににんにくの香りをまとわせ、マヌカで甘みを加えました。ボリューム満点のおかずです。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第134回目は、NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒めをご紹介します。

ニュージーランド産かぼちゃと豚バラににんにくの香りをまとわせ、マヌカで甘みを加えました。ボリューム満点のおかずです。
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NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め

KiwiBreeze
KiwiBreeze @kiwibreeze

ニュージーランド産かぼちゃと豚バラににんにくの香りをまとわせ、マヌカで甘みを加えました。ボリューム満点のおかずです。
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材料

4人分
  • NZ産かぼちゃ 300g
  • 豚バラ肉 200g
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにくチューブ 5cm
  • 水 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 黒こしょう 少々
  • マヌカハニー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄くスライスする。

    • NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

    • NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを入れ、全体に油が回ったら水を加え蒸し焼きにする。豚バラも加え火が通るまで炒める。

    • NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め作り方3写真
  4. 4

    塩こしょう、マヌカハニーで味付けしたら出来上がり。

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KiwiBreeze
KiwiBreeze @kiwibreeze
2015/03/08 05:44に公開
Kiwi Breezeは、ニュージーランドの料理、ワイン、カクテルの作り方などを公開いたします。http://kiwibreeze.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 豚バラ肉

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