記録殿さんお弁当 #3月9日❤

記録殿さんお弁当 #3月9日❤-レシピのメイン写真

記録殿さんお弁当 #3月9日❤

気まぐﾚｰﾅ∞ @cook_40084811

気取らず簡単にお弁当を～(・o・)ﾉ笑
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# 鮭塩焼き
# ちくわinきゅうり
# ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ
# ﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ (冷凍食品)
# ご飯 (ゆかり+海苔)

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材料

ひじき煮

乾燥ひじき 2掴みくらい
人参 1/2本
油揚げ 1/2枚
ごま油小さじ1
塩一つまみ
* 醤油大さじ2
* 酒大さじ2
* だし汁(鰹と昆布) 大さじ2
* 砂糖大さじ1

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作り方

1

ひじきを水で戻しておく。
人参はささがきにしておく。
油揚げは0.5㍉×2.0㌢くらいに切っておく。
2

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を引き、ひじきと人参を塩で炒める。
(炒める時に塩を入れると味が染み込みやすいので♪)
3

人参が半分程、火が通ったら「*」を加えてｱﾙﾐﾎｲﾙ等で落し蓋して弱火で煮詰める。
4

全体に煮詰まって、煮汁が半分くらいになったら完成♪

コツ・ポイント

だし汁は粉末のお湯で溶いたﾓﾉでもOK( ・∇・)

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気まぐﾚｰﾅ∞ @cook_40084811

2015/03/09 12:39に公開

ただの酒大好きな料理好きな奴♪が、本当に気まぐれに勝手に。笑UPします( ‾ー‾)ノすみません。。笑

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このレシピのキーワード

かつおひじきにんじん酒コンブ油揚げ

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