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ちくわと糸こんにゃくのキンピラ
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ちくわと糸こんにゃくのキンピラ-レシピのメイン写真

ちくわと糸こんにゃくのキンピラ

ゆんゆん042300
ゆんゆん042300 @cook_40083617

冷めても美味しいからお弁当にも(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
キンピラが好きだけど、ごぼうと人参を細切りにするのがめんどくさいので、他の物で代用できないかなと考えて作りました(笑)
以外とイケる(゜∇^d)!!

冷めても美味しいからお弁当にも(゜∇^d)!!
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キンピラが好きだけど、ごぼうと人参を細切りにするのがめんどくさいので、他の物で代用できないかなと考えて作りました(笑)
以外とイケる(゜∇^d)!!

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ちくわと糸こんにゃくのキンピラ

ゆんゆん042300
ゆんゆん042300 @cook_40083617

冷めても美味しいからお弁当にも(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
キンピラが好きだけど、ごぼうと人参を細切りにするのがめんどくさいので、他の物で代用できないかなと考えて作りました(笑)
以外とイケる(゜∇^d)!!

冷めても美味しいからお弁当にも(゜∇^d)!!
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キンピラが好きだけど、ごぼうと人参を細切りにするのがめんどくさいので、他の物で代用できないかなと考えて作りました(笑)
以外とイケる(゜∇^d)!!

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材料

  • ちくわ 2本
  • 糸こんにゃく 一袋
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 子さじ1
  • 唐辛子 半分
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわを輪切りにする。

  2. 2

    糸こんにゃくの水気を切り、良く絞る。
    お好みの長さに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を敷き温める。

  4. 4

    チクワと糸こんにゃくを入れ炒める。

  5. 5

    調味料を全て入れ唐辛子も入れ炒める。

  6. 6

    汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

糸こんにゃくの水気を良く切るくらい？(笑)
すっごく簡単なので、ササッと作れます♪
味が濃いor薄ければ調節して下さい(*´ω｀*)

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ゆんゆん042300
ゆんゆん042300 @cook_40083617
2015/03/09 12:41に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 酒 ちくわ 糸こんにゃく トウガラシ

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