バナナ黒酢

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

夏はバナナ黒酢、冬はショウガ紅茶ってのが私のおきまりのパターンです
このレシピの生い立ち
冬場は紅茶にすり下ろしたショウガを入れて体を温めていたのですが、さすがに夏場はのみたくなくて、これがさっぱりしておいしいんです。健康やダイエットにもよく重宝していますよ。

バナナ黒酢

夏はバナナ黒酢、冬はショウガ紅茶ってのが私のおきまりのパターンです
このレシピの生い立ち
冬場は紅茶にすり下ろしたショウガを入れて体を温めていたのですが、さすがに夏場はのみたくなくて、これがさっぱりしておいしいんです。健康やダイエットにもよく重宝していますよ。

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材料

  1. バナナ 1本
  2. 黒酢 300cc
  3. 黒砂糖 50g

作り方

  1. 1

    バナナは適当な大きさに切って、黒酢につける。

  2. 2

    上から分量の黒砂糖をふりかけてすこしまぜてふたをする。

  3. 3

    1週間ほどしたら、黒酢がまろやかな味になってきます。

コツ・ポイント

できあがった黒酢は水で割って飲んだり、牛乳で割ったりして飲んでいます。

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自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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