ボウルに◎の調味料を入れ混ぜ合わせる。

人参は５㎝の棒状に切り、スナップエンドウは筋を取る。
鍋に塩を入れ、人参を入れ茹でる。

人参に火が通る直前にスナップエンドウを茹でる。
人参・スナップエンドウが茹で上がったらザルに上げる。

茹で上がった人参・スナップエンドウを温かい内に、ボウルに入れ混ぜ合わせる。
仕上げにパセリを散らす。