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☆ハンバーグを洋風ロールキャベツに☆
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☆ハンバーグを洋風ロールキャベツに☆-レシピのメイン写真

☆ハンバーグを洋風ロールキャベツに☆

MYビビアン
MYビビアン @cook_40037205

ハンバーグにキャベツと缶スープを使ってロールキャベツに変身♪ 缶スープによって味もいろいろ。残りはお弁当のオカズに。
このレシピの生い立ち
これは近所に住むポーランドのおばちゃんに教えてもらったレシピを自分風にアレンジしたものです。ハンバーグに飽きた子供達、残り物の野菜の処分や思わず買ってしまった安いキャベツの消費に便利な一品♪

ハンバーグにキャベツと缶スープを使ってロールキャベツに変身♪ 缶スープによって味もいろいろ。残りはお弁当のオカズに。
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☆ハンバーグを洋風ロールキャベツに☆

MYビビアン
MYビビアン @cook_40037205

ハンバーグにキャベツと缶スープを使ってロールキャベツに変身♪ 缶スープによって味もいろいろ。残りはお弁当のオカズに。
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これは近所に住むポーランドのおばちゃんに教えてもらったレシピを自分風にアレンジしたものです。ハンバーグに飽きた子供達、残り物の野菜の処分や思わず買ってしまった安いキャベツの消費に便利な一品♪

ハンバーグにキャベツと缶スープを使ってロールキャベツに変身♪ 缶スープによって味もいろいろ。残りはお弁当のオカズに。
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材料

2ー3人分
  • 合挽きミンチ 200グラム
  • キャベツ 一個
  • 摩り下ろした人参 1/2本
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 残飯 大さじ2
  • 卵 1個
  • ケチャップ・マヨ・ウースターソース 適量
  • 塩・コショウ 一つまみ
  • 缶スープ(トマト系) 1缶
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作り方

  1. 1

    タップリ入ったお鍋で湯を沸かし、洗ったキャベツをまるごと入れ5分程茹でます。

    • ☆ハンバーグを洋風ロールキャベツに☆作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグのタネと同じやり方で具を用意。最後にケチャップ、マヨ、ウースターを加えます。牛乳を少々多すと柔らかくなる。

    • ☆ハンバーグを洋風ロールキャベツに☆作り方2写真
  3. 3

    茹でたキャベツを水でゆすぎ、②をコネながら巻く。楊枝で留める。

  4. 4

    お鍋に対して1/3水を入れてお好きな缶スープを足す。これはバジルトマトスープ。15ー20分ほど煮ます。

    • ☆ハンバーグを洋風ロールキャベツに☆作り方4写真

コツ・ポイント

あまりお肉を詰め過ぎない事。残りのキャベツもぶつ切りにして放り込みます。コンソメを一個いれたら、塩分高くなりますが濃い味でさらに美味しくなります。

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MYビビアン
MYビビアン @cook_40037205
2012/12/21 07:25に公開
アメリカ、シカゴ在住。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ロールキャベツ 缶詰 トマト にんじん キャベツ 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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