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野草を楽しむ~甘草のレモン酢味噌和え
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野草を楽しむ~甘草のレモン酢味噌和え-レシピのメイン写真

野草を楽しむ~甘草のレモン酢味噌和え

Thenral_T
Thenral_T @cook_40084794

おいしい甘草の酢味噌和え、レモン果汁を加えてフルーティに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
無農薬レモンをたくさんいただいたので、酢味噌あえに使ってみました☆
春の甘草の酢味噌和え、香りも楽しめる一品になりました☆

おいしい甘草の酢味噌和え、レモン果汁を加えてフルーティに仕上げました☆
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無農薬レモンをたくさんいただいたので、酢味噌あえに使ってみました☆
春の甘草の酢味噌和え、香りも楽しめる一品になりました☆

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野草を楽しむ~甘草のレモン酢味噌和え

Thenral_T
Thenral_T @cook_40084794

おいしい甘草の酢味噌和え、レモン果汁を加えてフルーティに仕上げました☆
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無農薬レモンをたくさんいただいたので、酢味噌あえに使ってみました☆
春の甘草の酢味噌和え、香りも楽しめる一品になりました☆

おいしい甘草の酢味噌和え、レモン果汁を加えてフルーティに仕上げました☆
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無農薬レモンをたくさんいただいたので、酢味噌あえに使ってみました☆
春の甘草の酢味噌和え、香りも楽しめる一品になりました☆

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材料

  • 甘草(ノカンゾウ・ヤブカンゾウ) 好きなだけ
  • レモン果汁 大匙1
  • 酢 大匙1
  • 味噌 大匙1
  • 黒糖(砂糖) 大匙1
  • レモンの皮 少量
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作り方

  1. 1

    甘草をさっとゆがいて水切りし食べやすい大きさに切ります。(ノカンゾウ、ヤブカンゾウどちらでもかまいません)

    • 野草を楽しむ~甘草のレモン酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    レモン果汁、酢、味噌、黒糖を加えて混ぜレモン酢味噌をつくります。

  3. 3

    甘草と2で作ったレモン酢味噌をあえて、器に盛り細く切ったレモンの皮を飾りつけます。

  4. 4

    できあがり☆

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Thenral_T
Thenral_T @cook_40084794
2015/03/07 03:12に公開
愛猫とのんびり気ままに暮らしています(^-^)
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このレシピのキーワード

味噌和え 味噌 黒糖

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