焼きそばでオムそばおにぎらず(´︶`)♡

chikappe
chikappe @chikappe04

最近はやりのおにぎらず。これを焼きそばで作ってみました。薄焼き卵も一緒に巻いておむそば風(❁´◡`❁)
このレシピの生い立ち
焼きそばを使ったお弁当レシピを考えました。

焼きそばでオムそばおにぎらず(´︶`)♡

最近はやりのおにぎらず。これを焼きそばで作ってみました。薄焼き卵も一緒に巻いておむそば風(❁´◡`❁)
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材料

4個分
  1. そば 3人前
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ウインナー 2本
  4. ピーマン 2個
  5. 4個
  6. 海苔 4枚

作り方

  1. 1

    野菜とウインナーはすべて角切りにします。

  2. 2

    焼きそばを作ります。切った野菜を炒めて、あとは袋の説明通りに作ります。いったん取り出します。

  3. 3

    フライパンをきれいにしたら、薄焼き卵を4枚作ります。

  4. 4

    海苔を広げ、③の薄焼き卵←焼きそば1/4量をのせ、海苔で四方から包みます。

  5. 5

    こんな感じ(❁´◡`❁)

  6. 6

    包んだら、ちょっと細長くなるようにしてしっかりと包みます(ご飯ののようにはくっつきにくいので)。

  7. 7

    そのまま持っていってもいいし、半分に切ってもいいかと思いますが、ラップやホイルで包んだ方がこぼれにくく食べやすいです。

  8. 8

    本に掲載されることになりました★発売日は
    2016年2月12日(金)予定です。

コツ・ポイント

薄焼き卵は大きめに作った方がいいと思います。私は1個分の卵をフライパンに流して焼いている間に、もう1個の卵を割ってほぐして…を4回やって4枚の薄焼き卵を作りました。具は、お好みのもので作って下さいね。

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chikappe
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ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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