お肉•野菜を炒めて、麺も入れて塩焼きそばを作ります。
キムチも一緒に炒めちゃいます。

目玉焼きを作っておきます。

一枚海苔を広げて、中心から少しずらして薄くご飯を広げます。6〜7センチ位の正方形に。

ご飯の上に目玉焼き•焼きそばを少しのせます。

海苔で、中身が出ない様に四角に包む。
ご飯粒を使って、糊の様に固定すると包みやすいです。

ラップで包んで30分ほど馴染ませておく。

馴染んだおにぎらずを、対角線に切ったら出来上がり〜(*^^*)