✿胡桃のスノーボール✿
ぷりな @cook_40038037
胡桃が美味しいスノーボールです。お土産にしても、誰にでも喜んでいただいています♫♬
このレシピの生い立ち
友人に頂いたスノーボールが美味しくて、レシピを教えて頂きました。
✿胡桃のスノーボール✿
胡桃が美味しいスノーボールです。お土産にしても、誰にでも喜んでいただいています♫♬
このレシピの生い立ち
友人に頂いたスノーボールが美味しくて、レシピを教えて頂きました。
作り方
- 1
くるみを150℃に予熱したオーブンで約6分空焼きします（電子レンジで2分くらい加熱してもいいです）。空焼きが終わったら、胡桃を小さく砕きます。
- 2
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。途中、バニラオイルも入れます。次に粉糖を入れて混ぜ、くるみも入れて混ぜます。
- 3
2に薄力粉を入れ、混ぜ、一塊になったらラップをして冷蔵庫で1時間休ませます。
- 4
オーブンを170度に予熱しておきます。 3で寝かせた生地を直径2～3ｃｍずつくらいに丸め、シートを敷いた鉄板に載せていきます。
- 5
オーブンで15分くらい焼きます。焼きあがったら、金網の上などで冷まします。
- 6
熱が冷めたら、ビニール袋に焼きあがったクッキーを入れ、仕上げ用の粉砂糖をまぶし、混ぜれば出来上がりです♪
コツ・ポイント
出来れば粉砂糖で。空気が生地に入らないためです。
1の砕く方法は、ビニール袋に入れて麺棒で転がしてもいいですし、包丁などで切ってもいいです。オーブンの加熱時間は各オーブンによって加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17752468
