簡単オイキムチ

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736

材料は4個だけ!!即席だけど美味しい一品はいかがですか?
でもよくよく考えたら美味しいキムチがあれば失敗しないですよね・・・。
このレシピの生い立ち
キムチそのままではしょっぱくって沢山食べたら体に悪そう・・・でも大好きだから沢山食べたいんです!!だからキュウリでかさまししました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. きゅうり 一本
  2. キムチ 100g
  3. ショウガ 適量
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは包丁でつぶして一口大に切る。

  2. 2

    きゅうりに塩を加えて塩もみにする。

  3. 3

    水分を軽く切ってすり下ろしたショウガを加えて軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に刻んだキムチを汁ごと加えてよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりをたたきキュウリにすることで味が馴染みやすくなります。塩で揉むだけで全然味がかわりますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736
に公開
2021年国家試験を必死こいて合格!介護福祉士として働いているワーママです。介護に関わって5年目。3人の息子たちを育てながら介護の仕事を楽しんでいます。仕事が忙しくて、最近はもっぱらクックパッドは検索専門です。大好きだった料理はもはや苦行でしかない。韓国料理。辛い料理。食感がカリカリ、サクサク、ガリガリ、ザクザクするものが大好きです。じゃがいもが大好きです。
もっと読む

似たレシピ