＊ヘルシー唐揚げ＊
Misao‘s★ @cook_40072789
カロリーカットの唐揚げ♪
五香粉の香りがプ～ンと♥
このレシピの生い立ち
ダイエット中、唐揚げ食べたいけどカロリーが…
なるべくカロリー抑えて作りたい時にポイントをネットで見つけて作りたい！！と思ったの❤
※材料や作り方は、お母さんから教えてもらったレシピNO2♪
＊ヘルシー唐揚げ＊
カロリーカットの唐揚げ♪
五香粉の香りがプ～ンと♥
このレシピの生い立ち
ダイエット中、唐揚げ食べたいけどカロリーが…
なるべくカロリー抑えて作りたい時にポイントをネットで見つけて作りたい！！と思ったの❤
※材料や作り方は、お母さんから教えてもらったレシピNO2♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥ぎ取る。捨てないで塩焼きなどにして使って下さい♪
-
- 2
鶏肉は一口大にカット。鶏肉をボウルに入れ、下味用の酒をふりかけ鶏肉を揉む♪
-
- 3
別のボウルに☆をすべて入れて混ぜる。鶏肉も入れて、衣が絡む様に付ける。 10分ぐらい味を馴染ませる為に放置。
-
- 4
揚げま～す♪
-
- 5
薄くキツネ色になったら一旦すべて取り出します。
-
- 6
全部揚がったらもう一回二度揚げするんです♪
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- 7
5より濃いキツネ色になったらイイ感じです♪(,,･ω･,,)
-
- 8
鶏皮は→レシピID：17835669
-
コツ・ポイント
モモ肉皮ありより胸肉皮なしの方が断然カロリーダウン!!100gでだいたい100kcalぐらいの違いなのぉ(｡>ω<｡)
大きめにカットする！
小麦粉よりも片栗粉！
衣は薄く！
油の温度→170度～180度！
パサつくから下味付けて柔らか～♪
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