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えのきとしめじのバター醤油炒め
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えのきとしめじのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

えのきとしめじのバター醤油炒め

竜崎ハル
竜崎ハル @cook_40038078

簡単にできて美味しいですよ~。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもGood!
このレシピの生い立ち
新鮮なきのこが手に入ったので、主人のお弁当の1品として。

簡単にできて美味しいですよ~。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもGood!
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新鮮なきのこが手に入ったので、主人のお弁当の1品として。

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えのきとしめじのバター醤油炒め

竜崎ハル
竜崎ハル @cook_40038078

簡単にできて美味しいですよ~。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもGood!
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新鮮なきのこが手に入ったので、主人のお弁当の1品として。

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材料

二人分
  • えのき茸 1/4くらい
  • ぶなしめじ 1/2くらい
  • バター 10g
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切って半分に切る。
    ぶなしめじも根元を切って、小房に分ける。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れて、1を炒め、えのきがしんなりしてきたら、醤油をかけて、さっと炒め、できあがり。

コツ・ポイント

醤油はお好みの量を。
私は醤油さしから、ぐるーっと回しかけました。

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竜崎ハル
竜崎ハル @cook_40038078
2007/10/03 13:17に公開
何年も放置していましたが、最近また、レシピを考えるのが楽しくなってきました。少しずつですが、また載せていきます。体に優しいごはんやおやつ作りを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ぶなしめじ バター

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