簡単すぎる!豆腐と鶏胸のつくねハンバーグ

ユウトとご飯
ユウトとご飯 @cook_40055995

フードプロセッサーで全部混ぜるだけの、ほんとに簡単レシピ♪おつまみでも丼でもお弁当でも、どーんとこいっ( ´∀`)
このレシピの生い立ち
主人のダイエットレシピを考えていて&冷蔵庫の残りもの(笑)

簡単すぎる!豆腐と鶏胸のつくねハンバーグ

フードプロセッサーで全部混ぜるだけの、ほんとに簡単レシピ♪おつまみでも丼でもお弁当でも、どーんとこいっ( ´∀`)
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主人のダイエットレシピを考えていて&冷蔵庫の残りもの(笑)

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材料

二人分
  1. 豆腐(絹) 半丁
  2. 鶏胸 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 鶏ガラスープのもと 子さじ2
  5. こしょう 少々
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ≪照り焼きタレ≫
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 砂糖 子さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで撹拌します

  2. 2

    フライパンに薄く油をしいて、1の1/4の分量をスプーンでとり、焼き色がつくまで両面焼きます

  3. 3

    タレの調味料を混ぜて、2のフライパンに投入し、つくねハンバーグがタレをある程度すったら出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく簡単で経済的な一品です♡
フードプロセッサーで撹拌することで、舌触りが滑らかでフワフワに仕上がります。
七味唐辛子や山椒をかけて食べるのが主人のお気に入り♪

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