長芋は皮をむいて半月状に、豚肉は食べやすい大きさに切る。
大葉は縦半分に切ってから、千切りに。

フライパンに油をしいて熱します。(豚バラを使う場合、油っこくなってしまうので油はしかなくてok)

豚肉から炒めて、だいたい火が通ったら長芋も一緒に炒めます。

豚肉に火が通り、長芋に焼き目がついたら、☆の調味料を入れます。

汁っ気が無くなったら、千切りにした大葉を入れて全体に絡めます。
大葉を絡めたらすぐ火を止めてね！
できあがり