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辛党の和プリン♡アボカドごろごろ
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辛党の和プリン♡アボカドごろごろ-レシピのメイン写真

辛党の和プリン♡アボカドごろごろ

merciroll
merciroll @cook_40063902

シンプル過ぎてどうしよう…という和プリンです。
このレシピの生い立ち
アボカドと牛乳と玉子ってきっと愛想がいいはずずと思って作ってみました。

シンプル過ぎてどうしよう…という和プリンです。
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アボカドと牛乳と玉子ってきっと愛想がいいはずずと思って作ってみました。

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辛党の和プリン♡アボカドごろごろ

merciroll
merciroll @cook_40063902

シンプル過ぎてどうしよう…という和プリンです。
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アボカドと牛乳と玉子ってきっと愛想がいいはずずと思って作ってみました。

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材料

2人分
  • 玉子 1個
  • 牛乳 200㏄
  • アボカド 1/2個
  • ネギ 少々
  • カツオブシ 少々
  • 麺つゆ お好み
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作り方

  1. 1

    玉子をといた中に牛乳を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    器に注ぎます。

  3. 3

    注いだ器に1cm角に切ったアボカドを入れます。

  4. 4

    器の半分くらいの高さに水を張った鍋に器を入れて、蓋をして火にかけます。

  5. 5

    カタカタといいはじめたら超弱火にしてから数分で、出来上がり。

  6. 6

    ネギとカツオブシと麺つゆを好みで添えていただきます。

コツ・ポイント

表面に水滴が垂れないように鍋と蓋の間に布巾を挟みます。

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merciroll
merciroll @cook_40063902
2015/03/10 04:35に公開
夫が畑を始めました。無計画で同じ野菜が何ヶ月も続きます。ご近所におすそわけしてもなお余ります。捨てるのは忍びなく手をかえ品をかえ奮闘料理しています。怪我の功名で「今日は何しよう・・・」はなくなりました。炒めて、焼いて、茹でて、漬けて、ある時はそのままで・・・野菜の七変化を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ねぎ アボカド かつお節 牛乳 卵

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