木苺のミニミニ♡シフォン
フランボワーズ(木苺)のペーストでフルーティーなシフォンを作ってみました〜♬13㌢のミニミニサイズなのでプレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
フランボワーズペーストを手に入れたので色々と考え中〜(๑•̀ㅂ•́)و✧水分量をプレーンヨーグルトのみにするとプレーンシフォンに♬牛乳や豆乳でも！紙製の型のままプレゼントやお土産に丁度良いサイズです〜♡
木苺のミニミニ♡シフォン
フランボワーズ(木苺)のペーストでフルーティーなシフォンを作ってみました〜♬13㌢のミニミニサイズなのでプレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
フランボワーズペーストを手に入れたので色々と考え中〜(๑•̀ㅂ•́)و✧水分量をプレーンヨーグルトのみにするとプレーンシフォンに♬牛乳や豆乳でも！紙製の型のままプレゼントやお土産に丁度良いサイズです〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170℃30分にセットして予熱開始してね
- 2
卵を卵白と卵黄に分けて卵白をボゥルごと冷凍庫へ〜
- 3
薄力粉とBPを一緒に量り2〜3回ふるっておきましょう！
きび糖も量っておいてね〜 - 4
プレーンヨーグルトとフランボワーズペーストと油を一緒の容器にに量り入れておきましょう〜
- 5
卵白と卵黄にきび糖を半分ずつ入れて卵白は逆さまにしても落ちないメレンゲに♬
出来たら冷蔵庫で待機ね！ -
- 6
ブレンダーそのままで卵黄を白くもったりするまで混ぜましょう！
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- 7
もったりした卵黄生地にヨーグルトとフランボワーズペーストと菜種油を入れて混ぜましょう！
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- 8
こんな感じに！
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- 9
そこに粉類を振るいながら混ぜましょう
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- 10
こんな感じに！
-
- 11
フランボワーズリキュールを入れて☆
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- 12
卵白を1/3程入れて混ぜましょう
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- 13
その生地をメレンゲのボゥルに全部入れて〜底からすくうように混ぜましょう
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- 14
こんな感じに混ざりました♬
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- 15
型に流し込んでね〜
オーブンに入れる前にトントンして気泡を抜いてね〜♡ - 16
オーブン下段
天板の上に乗せて〜♬ -
- 17
170℃で30分待ちましょう(@_@)
- 18
18分くらぃ…
焦げそうならアルミを被せてね - 19
竹串等で刺して生地が付いてこなければ出来あがり〜
-
- 20
焼き縮み防止にトンと高いとこから落として
逆さまにして冷ましましょう〜 -
コツ・ポイント
今回はフランボワーズペーストを使用しましたが…無ければ冷凍のフランボワーズを潰しても♬
つくれぽ
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