いかなごの釘煮を作った後の、タレの残りでできるスペアリブです。一緒に焼いた野菜も絶品！これだけでご飯食べれます(笑)
このレシピの生い立ち
いかなごの釘煮を炊いた時にでるタレは、いつも魚の煮つけなどにつかっていました。ふと、「肉でもいいんじゃない？」と思い立って作ってみたところ、とても美味しく仕上がりました。チキンでもおいしくできると思います。