親子丼
めんつゆ最強
このレシピの生い立ち
お袋の味も多分コレ。年中食べられるメニューですね。
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げ用鶏もも肉を用意。そのままでは大きいので、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
玉ねぎを切ります。(写真忘れました)
- 3
切った玉ねぎを薄めためんつゆで煮込みます。
沸騰とか待たずに蓋をして放置。 -
- 4
大体火が通ったところで、鶏肉投入します。
-
- 5
肉は火が通りやすいので、火を止めて待つのもOK。
-
- 6
さて、この内今回は半分使って、2人分を作ります。
- 7
別の小鍋に一人分を入れます。
-
- 8
どんぶりご飯と、とき卵を準備。
-
- 9
煮立たせた具に溶き卵をぶっこみ、蓋をして、火を通したらご飯の上へ。
- 10
完成です
(どーん) -
コツ・ポイント
めんつゆが甘過ぎる場合、醤油・塩で味付けて、めんつゆを減らすと良いかと。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754108
