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豆腐とアボカドのチーズディップ
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豆腐とアボカドのチーズディップ-レシピのメイン写真

豆腐とアボカドのチーズディップ

モト☆
モト☆ @moto369

パンにつけても、お野菜につけてもヘルシーで美味しい簡単ディップです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなディップが欲しかったのでお豆腐を使って作りました。

パンにつけても、お野菜につけてもヘルシーで美味しい簡単ディップです♪
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ヘルシーなディップが欲しかったのでお豆腐を使って作りました。

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パンにつけても、お野菜につけてもヘルシーで美味しい簡単ディップです♪
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材料

  1. 木綿豆腐 １丁（320g）～1/2丁
  2. アボカド 1個
  3. クリームチーズ 100g
  4. 塩 小さじ１弱～1/2
  5. 生クリーム 大匙２
  6. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をレンジ700wで2分チンする。（温めて水分を切るのが目的です）

  2. 2

    豆腐の水分をお皿を斜めにして切ったら、ブラックペッパー以外全部FPに入れてとろとろにする。

  3. 3

    味を見て塩が足りなかったら、足してね。

  4. 4

    お野菜と一緒に食べてもgoodでした♪

    • 豆腐とアボカドのチーズディップ作り方4写真

コツ・ポイント

完熟アボカドの方がコクも出ます。
アボカドも小さめに切ってFPに入れてね。
ドレッシングよりもオイルがない分ヘルシーなので野菜スティックとかにつけてもOK♪
お豆腐臭さが苦手な方は半分に減らして、塩も半分にしてね。

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モト☆
モト☆ @moto369
2012/12/09 12:52に公開
お料理が大好きな4人の子供の母です❀.(*´▽`*)❀.
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