アボカドのトロッカリッ丼
すなっぱーず @cook_40072953
アボカドトロッと、ツナはカリッと♬
半熟玉子とも相性抜群。簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとツナで簡単などんぶりが出来ないかと作ってみました。一人だけの昼食とかにも最適。
アボカドのトロッカリッ丼
アボカドトロッと、ツナはカリッと♬
半熟玉子とも相性抜群。簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとツナで簡単などんぶりが出来ないかと作ってみました。一人だけの昼食とかにも最適。
作り方
- 1
アボカドを大きめのサイコロくらいにザクザク切ります。
ニンニクもみじん切りにします。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクのみじん切りを入れ、やや弱火にして香りを立たせます。
-
- 3
アボカドを入れて、まずは動かさずに表面にカリッと焦げ目を入れるイメージで…
-
- 4
そしてツナを投入。
塩コショウを入れ、軽く混ぜて、またカリッと焦げ目を入れるイメージで少しだけ動かさずに我慢…。 -
- 5
真ん中をあけて、卵を割り入れ蓋をします。二人分なら卵2個で作ります。
あればここで黒コショウをかけても。 -
- 6
火を止める前に醤油を少しだけ回しかけ、
ご飯の上に乗せて出来上がり♬ -
コツ・ポイント
アボカドもツナもやや焦げ目を入れた方がカリッとしたところもあって美味しいと思います♬
ご飯に乗せた後、お好みでオリーブオイルを垂らしてもいいかも。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単☆アボカドとツナのサラダ丼 簡単☆アボカドとツナのサラダ丼
半熟卵がトロッと、ツナ缶とアボカド、わさび醤油の王道コンビに野菜もプラス。ささっとできて一人ランチにおすすめです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754188
