オーブンを180度に余熱する。
●はあわせてふるっておく。
バナナは細かく刻んでブランデーと混ぜる。

室温に戻したマーガリンにきび糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。

②に卵、牛乳の順で入れ、そのつどよく混ぜる。

③に①のバナナの半分と●の半分を入れ、ゴムベラでよく混ぜたら残りを入れよく混ぜる。

7分目位までｶｯﾌﾟに入れ、１８０度のオーブンで17分、１７０度に落として１５分焼く