焼きブロッコリーと焼き明太子の和え物

アルミホイルにブロッコリーを並べ、焦げ目がつくまでトースターで焼く。我が家は５分。

明太子は切らずに、ホイルに置き、トースターで５分。半生がお好きな方は加減してください。

明太子は焼けたら適当に切る。

ブロッコリーの粗熱が取れたら、器に入れ、③とマヨで和える。ブロッコリーは柔らかくなっているので、細かくなってＯＫです。

明太子の味と、ブロッコリーの塩加減でマヨの量は加減してください。より濃厚な味を求めて粉チーズを追加しました。(12/1)

ブロック型のチーズを、細かく切って入れても美味しいと思います。