茹でたこがしょっぱいので、”食塩無添加”の「タカラ料理のための清酒」を使いました。
味付けは、にんにく・鷹の爪・トマトの最強トリオです。
ごはんにもパスタにもフランスパンに乗せても、何でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた大量のゆでたこをどう調理するか？
ここあママさんのレシピを参考に、白ワインの代わりに「料理のための清酒」でおぼれだこを作ってみました。