＊海老のタルタルオムグラタン＊
小春mama @cook_40034314
よくばって作りすぎてしまったタルタルで、ふわふわなオムグラタンを焼いてみました。タルタル大好き♥＾＾*
このレシピの生い立ち
ダナエ姫さんの「一番人気！チキン南蛮！」を作ったときに、よくばってタルタルを作りすぎてしまいました。タルタルなら何にでも合うから、野菜や海老と焼いてグラタンにしてしまえー＾＾と思ったのがきっかけです。たまねぎたっぷりのタルタルは、火が通ると甘くて美味しい♪
＊海老のタルタルオムグラタン＊
よくばって作りすぎてしまったタルタルで、ふわふわなオムグラタンを焼いてみました。タルタル大好き♥＾＾*
このレシピの生い立ち
ダナエ姫さんの「一番人気！チキン南蛮！」を作ったときに、よくばってタルタルを作りすぎてしまいました。タルタルなら何にでも合うから、野菜や海老と焼いてグラタンにしてしまえー＾＾と思ったのがきっかけです。たまねぎたっぷりのタルタルは、火が通ると甘くて美味しい♪
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でておく。オーブンを200℃に予熱しておく。ココットにバター（分量外）を塗っておく。＊印の材料を混ぜ合わせ、卵液を作る。海老に塩・コショウして下味をつける。
- 2
ココットにタルタルソース、海老、ブロッコリー、プチトマト、①の卵液の順で入れていく。
- 3
200℃のオーブンで約20min焼く。仕上げにイタリアンパセリを飾って出来上がり♪上からケチャップをかけても美味しいです♪アツアツをパンと一緒に食べたら最高＾＾*
-
コツ・ポイント
*中に入れるものはお好みで＾＾*白身魚や鶏肉も合います♪（塩・コショウで下味をつけてくださいね。）*焼き時間はオーブンによって調整してください。*今回は直径10ｃｍの大きめのココットで作りました。小さなココットだと、この分量で2個分作れるかも知れないです。
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