干しエビと水煮筍のアーリオオーリオ♪

Name: 干しエビと水煮筍のアーリオオーリオ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; 干しエビ 15ｇ; スナップエンドウ 10本; 水煮筍 50ｇ; 酒 大さじ２; 塩胡椒 少々; 鷹の爪 １本; ニンニク(スライス) １片; オリーブオイル 大さじ2

すまいる３８ @cook_40073027

ネーミングはオシャレだけど…簡単炒め物です♪
このレシピの生い立ち
“こうちゃんの幸せレシピ”を参考にさせて頂きました。ありがとうございます♪

干しエビと水煮筍のアーリオオーリオ♪

すまいる３８ @cook_40073027

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材料

４人分

キャベツ 1/4個
干しエビ 15ｇ
スナップエンドウ 10本
水煮筍 50ｇ
酒大さじ２
塩胡椒少々
鷹の爪１本
ニンニク(スライス) １片
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

スナップエンドウは筋を取り熱湯で２分ほど塩茹で、鷹の爪はタネを取り、輪切り、キャベツはざく切り、筍はスライスしておく。
2
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、干しエビを入れて香りが出るまで弱火で炒める。
3
キャベツ、筍を加えキャベツがしんなりするまで炒め、酒、塩コショウをする。
4
スナップエンドウを加え、さっと炒める。
5

2013/1/3
「たけのこ水煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

鷹の爪を焦がしてしまわないように気を付けましょう。

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つくれぽ

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すまいる３８ @cook_40073027

2012/12/06 01:38に公開

★義両親、夫、子供３人と三世代同居しています。★嫁、妻、母として、家族が元気で健康で、そして笑顔でいてくれる事が何よりの願いです。★モグモグパクパクそんな家族の姿を見ているのが幸せです♪★オーブンがないので、炊飯器やフライパンで焼くお菓子作りが好きです♪★キャラ弁作りも好きです♪★基本手作り。レトルト、インスタントが好きではありません。よろしくどうぞ（●＾o＾●）

このレシピのキーワード

キャベツスナップエンドウにんにく酒トウガラシ

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