バナナと豆腐のしっとり素朴なケーキ

あおたんこまま
あおたんこまま @cook_40085175

豆腐入りでしっとりしています。素朴で優しいお味です(^-^)子供にも安心して食べさせられるおやつです。
このレシピの生い立ち
しっとり、もっちりしたケーキが食べたくて作りました。

バナナと豆腐のしっとり素朴なケーキ

豆腐入りでしっとりしています。素朴で優しいお味です(^-^)子供にも安心して食べさせられるおやつです。
このレシピの生い立ち
しっとり、もっちりしたケーキが食べたくて作りました。

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材料

  1. バナナ 1本
  2. ホットケーキミックス 80g
  3. 豆腐(水切りなし、絹ごし 150g
  4. 1個
  5. 牛乳 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. シナモン お好みの量

作り方

  1. 1

    ボールにバナナを入れ泡立て器で潰す。
    荒くて大丈夫です。

  2. 2

    バナナの入ったボールに牛乳以外の材料を加えて混ぜる。

  3. 3

    牛乳で固さ調節。固すぎずシャバシャバすぎず、ドロっともったりする感じに。

  4. 4

    型に入れて180℃のオーブンで30分焼いて完成!

コツ・ポイント

お好みで砂糖入れてください(*^^*)
砂糖なしでもバナナの優しい甘みでおいしいですよ。

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