ねばねば☆ぶっかけそうめん
emizu @cook_40085257
めんどーなお昼ごはん・・・家にあるもので簡単においしく、野菜たっぷりでねばねば～な感じのぶっかけそーめんです。
このレシピの生い立ち
よしながふみさんの「きのう何食べた？」に載っていたぶっかけそうめんを自分が大好きな納豆を入れてアレンジしました。
ねばねば☆ぶっかけそうめん
めんどーなお昼ごはん・・・家にあるもので簡単においしく、野菜たっぷりでねばねば～な感じのぶっかけそーめんです。
このレシピの生い立ち
よしながふみさんの「きのう何食べた？」に載っていたぶっかけそうめんを自分が大好きな納豆を入れてアレンジしました。
作り方
- 1
大きめの鍋に水を入れて、沸騰したらそうめんを茹でます。
- 2
水菜、レタスなどの野菜を食べやすい大きさに切ったら洗い、水を切ります。
- 3
オクラは軽く塩を入れて茹でて輪切りに。
みょうがは細切りにします。
（オクラは茹でなくてもＯＫ） - 4
そーめんが茹であがったら、冷水で冷やします。
- 5
水気を切ったそうめんを皿にのっけて、野菜、納豆、オクラ、みょうがを盛り付け、最後にめんつゆをぶっかけます。 万能ネギなんかちたしてもいい感じｗ
コツ・ポイント
食べるときはもう全部まぜちゃった方がおいしいかもｗ
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