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フライパンで 簡単サワラのホイル焼き
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フライパンで 簡単サワラのホイル焼き-レシピのメイン写真

フライパンで 簡単サワラのホイル焼き

楽しクック
楽しクック @cook_40042697

フライパンで手軽にできるホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
トースターでやっていたのですが、時間をかけても生焼けになり、ホイル焼きはあきらめていました。義母からフライパンでできると聞いて試してみると失敗なくでき、今ではわが家の定番料理です。

フライパンで手軽にできるホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
トースターでやっていたのですが、時間をかけても生焼けになり、ホイル焼きはあきらめていました。義母からフライパンでできると聞いて試してみると失敗なくでき、今ではわが家の定番料理です。

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フライパンで 簡単サワラのホイル焼き

楽しクック
楽しクック @cook_40042697

フライパンで手軽にできるホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
トースターでやっていたのですが、時間をかけても生焼けになり、ホイル焼きはあきらめていました。義母からフライパンでできると聞いて試してみると失敗なくでき、今ではわが家の定番料理です。

フライパンで手軽にできるホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
トースターでやっていたのですが、時間をかけても生焼けになり、ホイル焼きはあきらめていました。義母からフライパンでできると聞いて試してみると失敗なくでき、今ではわが家の定番料理です。

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材料

2人分
  • サワラ 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • エリンギ 2本
  • レモン汁 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ホイルを2枚広げ、それぞれ、玉ねぎ、レモン汁をかけたサワラ、エリンギを重ね、酒を大さじ1づつ、かける。

  2. 2

    ホイルで全体を包み、フライパンに並べ、ふたをして中火で3分、弱火で7分、蒸し焼きにする。

  3. 3

    ホイルごと皿にもり、好みでポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

レモンをかけると、サワラの臭みが取れます。野菜や魚を変えても美味しいです。

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楽しクック
楽しクック @cook_40042697
2008/07/11 13:49に公開
誰にも干渉されず、台所に立っているときが、一番幸せ~。クックパッドの皆さんには、お世話になっています。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き さわら エリンギ 酒 玉ねぎ

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