ランチに！グレープフルーツカップサラダ♪
kopicat @cook_40076699
グレープフルーツと酸味と甘味でサッパリと！
豆とチーズのアクセントでおもてなしのランチに☆
このレシピの生い立ち
ダイエットにグレープフルーツがいいと聞いたので、サラダにアレンジしてみました。
ランチに！グレープフルーツカップサラダ♪
グレープフルーツと酸味と甘味でサッパリと！
豆とチーズのアクセントでおもてなしのランチに☆
このレシピの生い立ち
ダイエットにグレープフルーツがいいと聞いたので、サラダにアレンジしてみました。
作り方
- 1
グレープフルーツを横半分に切り、包丁でクルクル回して実を取り出す。取り出した実の薄皮に包丁を入れ、房ごと切り出す。
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- 2
ボールにＡを合わせドレッシングをつくる。1で出た果汁を大さじ2程加える。
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- 3
サニーレタス・チーズは一口大、きゅうりは薄切りにして、ミックスビーンズ、1で取り出した実とドレッシングで和える。
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- 4
10分程おいて味をなじませ、1のカップに盛り付けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
グレープフルーツはよく洗ってワックスを落としてください。カマンベールチーズでなくても、プロセスチーズやクリームチーズでも構いません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755519
