鶏モモ肉は1cm位に切ります。玉ねぎはみじん切りに。フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を炒めます。

鶏肉の色が変わったら玉ねぎを入れます。

玉ねぎがしんなりしたらケチャップを入れます。(ご飯より先に入れることで、より美味しくなります)

ご飯を入れちゃいましょう！ここからは強火でフライパンをあおり続けます。

塩胡椒で味を調えます。とりあえずケチャップライスの完成ね！

○を合わせます。良くといてね！

こしを切りましょう！

フライパンにバターをひいて強火ね！卵液を入れます。ジュッ！っていわないとだめよ。外側から火が通るので外側から混ぜてね！

半熟っぽくなったら端に寄せますよ！弱火で～。

ゴムベラだとやりやすいかな？形を整えて・・・。

ケチャップライスの上にど～ん！

包丁でパカッと開きましょう！キレイに仕上がります！

仕上げにケチャップをかけます。自分の名前を書くのは恥ずかしい・・・。このオムライスで文句を言う男なら別れちまいな！(笑)