作り方
- 1
豚ロース肉を幅１センチに切り、塩コショウを振った後、片栗粉をまぶす。
- 2
新じゃがいもは皮をむかずに幅１センチの拍子切りにし、電子レンジで２分チンする。ピーマンはヘタと中身を取り除き、幅５ミリの千切りにする。
- 3
フライパンに油をひいて熱し、１を入れて炒める。肉の色が変わってきたら2を入れてさらに炒める。
- 4
全体に火が通ったら☆の調味料を入れ、少し煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
新ジャガイモを電子レンジでチンしすぎないようにしてください。ある程度生っぽいほうが食べる際に歯ごたえが楽しめます♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
ご飯に合う！豚肉とレンコンの照り焼き炒め ご飯に合う！豚肉とレンコンの照り焼き炒め
竜田揚げ風に焼いた豚ロースを食感の楽しいレンコン、味のいいしめじと一緒に照り焼きダレに絡めました。ご飯に良く合います。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755612
