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超簡単!豚肉とピーマン玉ねぎてりやき炒め
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超簡単!豚肉とピーマン玉ねぎてりやき炒め-レシピのメイン写真

超簡単!豚肉とピーマン玉ねぎてりやき炒め

ゆちゃふちゃむ
ゆちゃふちゃむ @cook_40215667

うちの安定のおかずです。
火加減はずっと中火です!

このレシピの生い立ち
黄金の、醤油、酒、みりん、砂糖の組み合わせで美味しく簡単に作りたくて!

うちの安定のおかずです。
火加減はずっと中火です!

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ゆちゃふちゃむ
ゆちゃふちゃむ @cook_40215667

うちの安定のおかずです。
火加減はずっと中火です!

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材料

3人分
  • 豚肉 300gほど
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 調味料
  • 醤油、みりん、酒 大さじ1.5ずつくらい
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉をビニール袋に入れ、大さじ1の片栗粉を入れてモミモミ

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンを1センチ幅くらいに切る。お好みで!

  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    油を引いて、豚肉を炒める。お皿に取り出す。(しかし私はめんどくさがりのため、取り出さず端っこに寄せるだけの時多め)

  5. 5

    玉ねぎピーマンを炒める。

  6. 6

    玉ねぎが少ししんなりしたら、肉を入れる。調味料を入れて、全体に絡まったらできあがり♡

コツ・ポイント

他にも野菜やキノコを入れても美味しいです。

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ゆちゃふちゃむ
ゆちゃふちゃむ @cook_40215667
2017/08/03 10:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 照り焼き 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒 玉ねぎ

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