バジルとトマトのピリ辛☆パスタ

くさぱん @cook_40085300
暑くて食欲があまりない時にオススメ!トマトの酸味とバジルの香り、そして唐辛子のピリ辛でペロリと食べれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にダメになりそうなバジルとトマトがあったので。
バジルとトマトのピリ辛☆パスタ
暑くて食欲があまりない時にオススメ!トマトの酸味とバジルの香り、そして唐辛子のピリ辛でペロリと食べれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にダメになりそうなバジルとトマトがあったので。
作り方
- 1
バジルは適当な大きさにちぎっておく。タマネギは大きめのみじん切り。トマトはざく切り。ウインナーは適当に小さく切っておく。
- 2
パスタを茹でる。茹でている間に、フライパンに油を入れ、タマネギ・ウインナー・あらびきガーリック・唐辛子を炒める。タマネギがしんなりしてきたら、トマト・バジルを入れ、塩・コショウで味付け。トマトが少し崩れるまで火を入れる。
- 3
パスタの芯が少し残るぐらいまで茹であがったら、2のフライパンに加える。茹で汁も少し入れ、1分ほど炒める。具をよーくからませて出来上がり!
コツ・ポイント
唐辛子はお好みで調節してください。入れすぎると辛いので注意!今回は乾燥させて輪切りの状態で売ってるものを使用。10切れくらい入れたけど結構辛かったです。
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