お弁当にも☆鶏むね肉と野菜のゴマドレ

Name: お弁当にも☆鶏むね肉と野菜のゴマドレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; 人参（細切り） 5ｃｍ長、縦半分分; セロリの葉 少々; ゴマドレッシング 適量（お好みで）; タカラ「料理のための清酒」 適量

玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

サラダ感覚のおかずです。ゴマドレで和えるだけの簡単レシピ♪冷凍保存可です☆
このレシピの生い立ち
お安い鶏むね肉で、冷凍保存できるお弁当おかずを、と思って作りました。冷蔵庫冷凍庫にあるものだけで作ろうと思ったので残り物整理でしたｗ

お弁当にも☆鶏むね肉と野菜のゴマドレ

玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

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材料

鶏むね肉１枚
人参（細切り） 5ｃｍ長、縦半分分
セロリの葉少々
ゴマドレッシング適量（お好みで）
タカラ「料理のための清酒」適量

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作り方

1

鳥むね肉は、繊維にそって細切りにして、料理酒をかけて１５分ほど冷蔵庫で寝かせる
2

その間に野菜を用意する。セロリの葉は粗みじん切りに、人参は縦に細切りにする
3

鶏むね肉をラップをかけたままレンジでチンし、水分が出てきたら捨てる（勿体無いですが・・・）
4

３が熱い内に人参とセロリの葉とゴマドレを入れて混ぜ合わせて出来上がりです♪
5
もちろんフツーにおかずとして食卓にもどうぞ！

コツ・ポイント

冷凍保存する場合は、特に水分をよく切ることが大切です

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玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

2012/12/08 01:01に公開

1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）こちらでアート活動や料理の写真を掲載してます　→　https://jp.pinterest.com/HarukaOHR/===料理・生活等を書いてた旧 blogは　→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk

このレシピのキーワード

セロリにんじんゴマ鶏胸肉

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