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材料

4人分
  • 焼ちくわ 1本
  • 豆腐(木綿) 1と1/2パック
  • 白葱 1本
  • 大根 300g
  • 人参 1本
  • 油 大1
  • ☆だし汁 300ml
  • ☆砂糖 大2と2/3
  • ☆醤油 大3と1/3
  • ☆みりん 大2
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作り方

  1. 1

    大根、人参は乱切り、葱は斜め切り、焼きちくわは食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に油を熱して①、崩した豆腐を加えて炒め、☆を加えて蓋をして煮る。

コツ・ポイント

豆腐がくずれないように・・・

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2012/12/08 01:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん ちくわ 豆腐 長ネギ

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