鶏肉にニンニクチューブ・生姜チューブを入れてもみこむ。

鶏肉を焼く（油をひかなくても肉から油が出ます）

肉に火が通ったら余分な油をふき取り☆を入れて沸騰させる。

たれが絡まったら水溶き片栗粉でとろみをつける

とろみが付いたら、ゴマを振りかける。