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イチゴのパンナコッタ風
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イチゴのパンナコッタ風-レシピのメイン写真

イチゴのパンナコッタ風

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
子供の誕生日に即席で作った、イチゴのデザートです。

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イチゴのパンナコッタ風

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

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材料

  • ビスケット生地の材料
  • 細かく砕いたビスケット 2枚
  • 溶かしバター 大匙1
  • パンナコッタの材料
  • 牛乳 1/2カップ
  • ゼラチン 1/2袋
  • 砂糖 大匙1
  • ナツメグパウダー 1摘み
  • バニラエッセンス 1滴
  • イチゴゼリーの材料
  • イチゴ 4個
  • ゼラチン 1/2袋
  • 砂糖 大匙1
  • 塩 小匙1/2
  • 水 50ml
  • トッピング
  • 4つ切りにしたイチゴ 4個
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作り方

  1. 1

    ビスケットに溶かしバターを加え、混ぜ合わせ、容器に1cm程均しながら敷き詰める。

    • イチゴのパンナコッタ風作り方1写真
  2. 2

    牛乳を沸騰寸前まで温め、残りのパンナコッタの材料を加え、ダマにならないように混ぜ合わせ、冷ます。

    • イチゴのパンナコッタ風作り方2写真
  3. 3

    1に、上面が1cm程空く量を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

    • イチゴのパンナコッタ風作り方3写真
  4. 4

    イチゴをミキサー等にかけ、ピューレ状にし、濾す。

    • イチゴのパンナコッタ風作り方4写真
  5. 5

    鍋に、イチゴ・ゼラチン以外のイチゴゼリーの材料を加え、一煮立ちさせる。

  6. 6

    火を止めて、ゼラチンを加え、ダマにならないように混ぜ合わせ、冷ます。

    • イチゴのパンナコッタ風作り方6写真
  7. 7

    3に4つ切りのイチゴを敷き詰め、6を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

    • イチゴのパンナコッタ風作り方7写真
  8. 8

    完成。

    • イチゴのパンナコッタ風作り方8写真
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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
2015/03/09 05:09に公開
気紛れに自己満レシピあげてます(笑)良ければフォローして下せえ
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このレシピのキーワード

パンナコッタ イチゴ ゼラチン バター 牛乳

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