手作りホワイトソースの和風グラタン
ぺぇーちゃま @cook_40085294
冷蔵庫にあるもので思いついて作ってみました(｢･ω･)｢
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、グラタンを作りたかっただけ！
手作りホワイトソースの和風グラタン
冷蔵庫にあるもので思いついて作ってみました(｢･ω･)｢
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、グラタンを作りたかっただけ！
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切り、玉ねぎ、こんにゃくは一口大、ウィンナー、えのきも食べやすい大きさに切る
- 2
1の具材をオリーブオイルで炒め、しんなりなるようであれば用意した耐熱容器にうつす。
- 3
ホワイトソースをつくる。
- 4
バターをフライパンに入れ溶かしたら、弱火にし牛乳をいれる。
- 5
小麦粉はお湯で溶いておき、玉にならないようにフライパンに流し入れ、手早く泡立て器を使って混ぜる。
- 6
コンソメをいれ、溶かしながら木べらで混ぜる。
- 7
とろとろになったら塩コショウ出、味をととのえる、
- 8
耐熱容器にホワイトソースを流し入れ、パン粉を上にふりかけ、オリーブオイルをまわしかける
- 9
180度のオーブンで２５分くらいは焼いてください！
できあがりです٩(๑>∀<๑)و♡
コツ・ポイント
ホワイトソースがうまく行かなくても焦らないで！！手間だけど、コシ器を使ってだまをとれば問題なし！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17756328
