玉ねぎをみじん切り、焼豚を角切りにする。
その間にご飯を温める。

フライィパンに油をひき、火をつける。中火で玉ねぎを炒め、炒まったら焼豚を炒める。

ご飯を入れたら強火で！！ご飯の水分がとんできたら半分にご飯をよせてそこで卵を入れる。半熟になる前にご飯に混ぜる。

コンソメ、塩、こしょう（お好み）を加えて炒める。最後にしょうゆを１，２回回し入れて混ぜて出来上がり！