失敗なし！！もっちもちもち米シュウマイ
sho1231 @cook_40034821
以前母が作ってくれていたレシピです♪♪
とっても難しそうに見えるけど。。
失敗なく作れますよ～☆
モチモチのもち米が美味しかったです＾＾
このレシピの生い立ち
以前、母が作ってくれていたレシピです☆
久々に食べたくなって作りました＾＾
子供もたくさん食べてくれましたよ♪
失敗なし！！もっちもちもち米シュウマイ
以前母が作ってくれていたレシピです♪♪
とっても難しそうに見えるけど。。
失敗なく作れますよ～☆
モチモチのもち米が美味しかったです＾＾
このレシピの生い立ち
以前、母が作ってくれていたレシピです☆
久々に食べたくなって作りました＾＾
子供もたくさん食べてくれましたよ♪
作り方
- 1
もち米は一晩水に浸しておく。
ザルにあけて、乾かしておく。 - 2
豚ひき肉に塩を入れ粘りが出るように混ぜ合わせる。みじん切りにしたたまねぎと調味料を加えしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
食べやすい大きさに丸めたら、もち米の上を転がすようにしてもち米をまんべんなくつける。
- 4
クッキングペーパーの上に並べたら蒸し器で１５分ほど蒸す。
お好みでからしや酢醤油を添えて出来あがり♪
コツ・ポイント
今回はシンプルな具で作りましたが、中に長ネギやしいたけを入れても美味しいです。ひき肉の半分をえびやホタテにしてもいいかな～♪ 蒸し器が無いときはフライパンにタオルを敷き、お湯を入れ、その上にお皿（耐熱皿）を乗せて蓋をすれば蒸し器と同じ用に使えますよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757279
