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失敗なし!!もっちもちもち米シュウマイ
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失敗なし!!もっちもちもち米シュウマイ-レシピのメイン写真

失敗なし!!もっちもちもち米シュウマイ

sho1231
sho1231 @cook_40034821

以前母が作ってくれていたレシピです♪♪
とっても難しそうに見えるけど。。
失敗なく作れますよ~☆
モチモチのもち米が美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
以前、母が作ってくれていたレシピです☆
久々に食べたくなって作りました^^
子供もたくさん食べてくれましたよ♪

以前母が作ってくれていたレシピです♪♪
とっても難しそうに見えるけど。。
失敗なく作れますよ~☆
モチモチのもち米が美味しかったです^^
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以前、母が作ってくれていたレシピです☆
久々に食べたくなって作りました^^
子供もたくさん食べてくれましたよ♪

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失敗なし!!もっちもちもち米シュウマイ

sho1231
sho1231 @cook_40034821

以前母が作ってくれていたレシピです♪♪
とっても難しそうに見えるけど。。
失敗なく作れますよ~☆
モチモチのもち米が美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
以前、母が作ってくれていたレシピです☆
久々に食べたくなって作りました^^
子供もたくさん食べてくれましたよ♪

以前母が作ってくれていたレシピです♪♪
とっても難しそうに見えるけど。。
失敗なく作れますよ~☆
モチモチのもち米が美味しかったです^^
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久々に食べたくなって作りました^^
子供もたくさん食べてくれましたよ♪

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材料

15個分
  • 豚挽き肉 200g
  • もち米 1/2カップ
  • たまねぎ 1/4個
  • 塩 小1/2
  • 醤油 小1
  • オイスターソース 小1
  • 卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    もち米は一晩水に浸しておく。
    ザルにあけて、乾かしておく。

  2. 2

    豚ひき肉に塩を入れ粘りが出るように混ぜ合わせる。みじん切りにしたたまねぎと調味料を加えしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸めたら、もち米の上を転がすようにしてもち米をまんべんなくつける。

  4. 4

    クッキングペーパーの上に並べたら蒸し器で15分ほど蒸す。
    お好みでからしや酢醤油を添えて出来あがり♪

コツ・ポイント

今回はシンプルな具で作りましたが、中に長ネギやしいたけを入れても美味しいです。ひき肉の半分をえびやホタテにしてもいいかな~♪ 蒸し器が無いときはフライパンにタオルを敷き、お湯を入れ、その上にお皿(耐熱皿)を乗せて蓋をすれば蒸し器と同じ用に使えますよ☆

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sho1231
sho1231 @cook_40034821
2008/07/02 23:10に公開
フランスでのお料理留学経験を生かして、普通の食材でお家でも簡単に出来る毎日のお料理を紹介します☆簡単!美味しい!をモットーに、3分レシピや5分レシピを考えています+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚パン作り・お菓子作りも大好きですよ~☆今日のおかずに困ったら。。。遊びにきてください♪
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 もち米 卵 玉ねぎ

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