オクラとペンネのチーズマヨサラダ。

*りんたん*
*りんたん* @cook_40056700

チーズとマヨネーズと粒マスタードがステキなハーモニー♡♡
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンレストランのアンティパストバーで食べたものがおいしくて、おいしくて、思わず家に帰ってから再現してしまいました♡結構本物に近く出来上がった気がします!!(←自己満足・・・)ちなみに、お店ではペンネではなく、オレッキエッテを使っていました。

オクラとペンネのチーズマヨサラダ。

チーズとマヨネーズと粒マスタードがステキなハーモニー♡♡
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンレストランのアンティパストバーで食べたものがおいしくて、おいしくて、思わず家に帰ってから再現してしまいました♡結構本物に近く出来上がった気がします!!(←自己満足・・・)ちなみに、お店ではペンネではなく、オレッキエッテを使っていました。

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材料

3~4人分
  1. オクラ 1パック
  2. ペンネ(小さいパスタならOK) 60g
  3. パルメザンチーズ 大さじ5
  4. ★マヨネーズ 大さじ8
  5. ★粒マスタード 大さじ1
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    オクラとペンネをゆでる。(オクラは塩ずりしてから)

  2. 2

    ★をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    一口大に切ったオクラとペンネを②と和える。塩コショウで味を調えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタは硬めのものを使ったほうがおいしいです。味付けはお好みで調節してくださいね。
ペンネが熱いうちに和えるとチーズがとろーり(。→ˇ艸←)!!!

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*りんたん*
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おいしいもの 大好き。               レストラン開拓 大好き。           ケーキ作り好きが高じて、パティシエをやっていたこともあります。                    食べてくれる人の笑顔がみたくて、そのためにキッチンに立つのが大好き~♡
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