長芋とオクラのネバネバサラダ

チャカリキ
チャカリキ @cook_40083748

カレー粉と粒マスタードでスパイシーマヨで和えました。
ネバネバでシャクシャク!
このレシピの生い立ち
主人がマスタードとカレー粉は合うよ!って、以前に教えてくれたので、作ってみました。

長芋とオクラのネバネバサラダ

カレー粉と粒マスタードでスパイシーマヨで和えました。
ネバネバでシャクシャク!
このレシピの生い立ち
主人がマスタードとカレー粉は合うよ!って、以前に教えてくれたので、作ってみました。

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材料

2人
  1. 長芋 10センチ
  2. オクラ 5つ
  3. プチトマト 4つ
  4. アボカド 半分
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. マスタード 大さじ1
  7. お酢 小さじ2
  8. カレー粉 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    トマトを四つに切る。
    他の野菜は一センチ角のサイコロ状に切る。

  2. 2

    マヨネーズ、カレー粉、粒マスタード、お酢をまぜあわせ、野菜と和える。

コツ・ポイント

目分量でも大丈夫!
カレー粉がアクセントです。

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