そばクレープ巻き★焼きそば弁当
みとみとママ @cook_40047648
焼きそばを、香ばしい『そばクレープ』で巻いてみました(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きな、そば粉を使ってアレンジしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ｸﾚｰﾌﾟ生地を作る。ボールに、そば粉、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、牛乳を入れ混ぜる。どろっとして固い場合は、水分を入れ調節する。
- 2
ｷｬﾍﾞﾂ、ﾊﾑは切る。フライパンに油を入れ炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、麺、水少々も入れて、さらに炒める。
- 4
付属のソースも入れて、味付けする。
-
- 5
生地を焼く。フライパンを熱し、丸くなるように生地を入れる。裏返して、両面焼く。
- 6
同様に、2枚作る。
-
- 7
ｸﾚｰﾌﾟ生地で、出来上がった焼きそばを包む。
-
- 8
ラップに包んで、リボンで飾るか、食べやすく切って、弁当箱に詰めたら完成！
-
コツ・ポイント
生地の中にマヨネーズが入っているので、焼く時に油は入れませんでした。
上手く出来ない時は、油を入れて下さい。
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