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ポテトとブロッコリーのコチュジャンマヨ
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ポテトとブロッコリーのコチュジャンマヨ-レシピのメイン写真

ポテトとブロッコリーのコチュジャンマヨ

PAN子
PAN子 @cook_40044042

コチュジャンのピリ辛が美味しいです

このレシピの生い立ち
海老マヨの野菜バージョンです。

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PAN子
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材料

二人
  • じゃがいも 2こ
  • ブロッコリー 半分
  • パプリカ 半分
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コンデンスミルク 小匙1
  • コチュジャン 小匙1
  • 塩胡椒 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切って、レンジで加熱する。

  2. 2

    ボールに調味料を入れて混ぜておく

  3. 3

    加熱した野菜と、②のソースで和える

コツ・ポイント

今回は、レンジで加熱しましたが、ポテトは素揚げしても美味しいと思います。

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PAN子
PAN子 @cook_40044042
2012/12/08 01:14に公開
調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室 茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 フードコーディネーター3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中
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このレシピのキーワード

パプリカ じゃがいも ブロッコリー コチュジャン コンデンスミルク

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