サラダ油にニンニクのスライスを入れニンニクチップを作る。ニンニクだけを取り出し、油は半量ずつにしておく。

人参は薄目の千切り。万能ねぎは３等分に切る
じゃがいもをおろす。水気が多いようなら捨ててください
これらに塩胡椒

２を半分づつにしてふんわり混ぜ１の油で２枚焼きます。弱中火で焼き目が付くまで押さえつけないでカリッとするまで両面焼く。

２０１３・８・１４お陰様で話題入りいたしました❀
酒飲み韓国人男子もメチャ喜んでます☆
ありがとうございます。